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BURGERS
"¡No te quedés con las ganas, che! Vení a probar esta hamburguesa que es una belleza: carne jugosita, con harto queso fundido que chorrea y su tocino bien crocante. Servida en pan caserito y con todas las Salsas para que quedés bien artau. ¡Es un manjar de los dioses, de aquí no te vas con hambre!"
"EL TERRUÑO" BURGUER CLASICA:
Carne especial, queso, tomate, Lechuga y cebolla Caramelizada.
"EL CUMPA HUEVON" BURGUER MIXTA:
Carne especial, queso chédar, Huevo, tomate, Lechuga, y cebolla Caramelizada.
"LA YUNTITA" BURGUER DOBLE:
Doble carne especial, queso, tomate, Lechuga y cebolla Caramelizada.
"LA JULLERA" BURGUER ESPECIAL:
Carne especial, queso chedar, Jamón o pepinillo, tomate, Lechuga, y cebolla Caramelizada.
"EL CARNUDO" LOMITO CLASICO
Filet de carne, huevo, tomate, Lechuga, y cebolla Caramelizada.
"EL DOBLETE" LOMITO ESPECIAL
Filet de carne, huevo, queso, jamon, tomate, Lechuga y cebolla Caramelizada.
"LA CARGADA" SALCHIPAPA
Salchicha, papas, y adereso de la casa
BEBIDAS CON ALCOHOL
Pasá pues, sentate un cacho y armá la farra, que aquí en nuestra barra no hay vueltas y se viene a disfrutar de lo bueno con todo "aicito nomás" a tu alcance!
CERVEZA — “EL INICIO DEL DESCONTROL”
Tan fría como el corazón de tu ex, pero mucho más fiel. Servida en baldes o al raleo, para que el calorcito de la tarde no nos gane y la charla fluya solita.
La Pica (lata (354 ml)
Bs 12
La Pica Lengua (lata (440 ml)
Bs 15
La Rubia Coqueta (Botella de 1 Lt)
Bs 25
La Espuma Atrevida (Jarra 1 Lt y ½)
Bs 35
La Chura Sexta (6 latas)
Bs 80
La Yarda Sin Vergüenza (Yarda de 3 Lts)
Bs 65
FERNET “EL QUE TE DELATA”
Ya es ley en cada junta chapaca. Negro, con su buena espuma y el hielito justo para que el brindis entre compadres sea eterno.
“El Calladito (por ahora)” (Vaso preparado)
Bs 15
“El Boca Suelta” (Vaso preparado de 1 Lt)
Bs 25
“La Jarra Habla M….” (Jarra preparada de 1 Lt y ½)
Bs 50
Combo “pa amanecer” (Fernet + hielo +soda de 2 litros)
Bs 200
VINOS “EL DE LAS MALAS DECISIONES”
El orgullo de nuestras viñas directo a tu copa; tintos con cuerpo, blancos refrescantes y rosados bien vibrantes, todos nacidos del sol de nuestros valles altos para regalarte ese saborcito que solo Tarija sabe dar.
El suave (Vaso preparado)
Bs 12
El traicionero (Botella de 1 Lt)
Bs 25
El Cagadita Fija (Jarra preparada 1 Lt y ½)
Bs 30
El Combo del cumpa (vino + soda de 1 lt)
Bs 50
SINGANI “ORGULLO Y CAÍDA”
Ese que nos infla el pecho de orgullo y nos suelta la lengua para la copla. Destilado con el sol de nuestros valles, es el alma de la fiesta que nunca puede faltar. ¡Ajuna!
El Machito Engreído (shot)
Bs 10
El Valiente Hasta Ahí (Vaso a las rocas)
Bs 20
El Tranquilito (vaso de chuflay)
Bs 15
La Jarra Firme (Jarra de chuflay 1 Lt y ½)
Bs 40
El combo maldito (singani + soda de 2 Lts + hielo)
Bs 150
MOJITOS “EL ENGAÑO MÁS RICO”
¡Para refrescar el alma, compadre! Preparado con harta menta fresquita de la huerta, azúcar, limón y ese ron que te pone alegre.
Mojito Valluno La Santita (Vaso)
Bs 20
El Valiente Hasta Ahí (Vaso a las rocas)
Bs 28
La Pierde Control (Jarra de 1 Lt y ½)
Bs 50
SAN MATEO “EL QUE NO PERDONA”
Para que el calor no te gane, compadre! Te presentamos este cóctel que es una explosión de frescura: una base firme de vodka que se mezcla con el toque cítrico del limón y el dulzor tentador de la cereza.
El Baratito (Vaso)
Bs 8
El Mañoso (vaso de 1 Lt)
Bs 25
La Jarra mañosa (Jarra de 1 Lt y ½)
Bs 35
FRAPPÉS CON ALCHOL
Aquí ya no hay vuelta 😈”
FRAPE DE CAFE Aquí ya no hay vuelta 😈”
(Café frío, leche, hielo, toque cremoso)
FRAPPÉ DE PIÑA COLADA
Frappé de Piña Colada con Ron Blanco
FRAPPÉ “LA MARGARITA MALCRIADA”
rappé de Margarita con Tequila + Triple Sec (Limón, hielo frappé, escarchado clásico)
FRAPPE DE AMARULA “EL DULCE QUE TE PIERDE”
Frappé de Amarula (Licor de crema)
FRAPPÉ DE VINO TINTO “EL TINTO TRAICIONERO”
Frappé de Vino Tinto + toque de Licor de Naranja (Vino, limón, fruta, refrescante)
FRAPPÉ DE CHUFLAY “EL CHUFLAY BIEN PARAU”
Frappé de Singani + limón + hierbabuena (Base chapaca clásica, refrescante)
FRAPPÉ DE CHUFLAY “EL FRESQUITO TRAICIONERO”
Frappé de Singani + limón + sal (estilo callejero) (Intenso, fresco, bien chapaco)
TRAGOS "SIN CHISTE" PREPARADOS SIN ALCOHOL
Naturaleza pura en cada sorbo
BATIDOS NATURALES DE FRUTA CON AGUA
Fruta + agua + hielo + azúcar
BATIDOS NATURALES DE FRUTA CON LECHE
Fruta + leche + hielo + azúcar
VIRGEN MOJITO (NOJITO)
Limón + menta/hierbabuena + soda + hielo + azúcar
PIÑA COLADA SIN ALCOHOL
Piña + crema/leche de coco + hielo + leche + azúcar
SHIRLEY TEMPLE
Ginger o sprite + granadina + hielo + cereza
MINT TONIC O AGUAS SABORIZADAS:
Agua tónica + menta + limón + hielo
LIMONADA BRASILEÑA
Limón verde + leche condensada + agua + hielo
GUARNICIONES/ EXTRAS
PAPAS FRITAS
PAPAS FRITAS CROCANTES, DOBLE COCCION
AROS DE CEBOLLA
Cebolla + harina + huevo + pan molido/rebozador + aceite + sal
ARROZ GRANEADO
Graneado al punto
CEBOLLA CARAMELIZADA
Receta de la casa
